Mangut ikan lele

Lik Bambang udah makan siang belum? Aku kirimin mangut lele dimakan ya? Kalau kurang Bulik Titin suruh masak, oce? Ini resepnya:
Bahan:
-2 ekor ikan lele (sedang) dipanggang/digoreng
-2 bh terong dibelah 2 digoreng
-10 bh cabe rawit utuh
-1 ltr santan dari 1 btr kelapa
-1 lbr daun jeruk
-1 lbr daun salam
-1 cm lengkuas dimemarkan
-1 btg serai
-1 sdt gula
-penyedap seckpnya
-minyak unt.menumis Bumbu yg dihaluskan:
-5 bh cabe merah
-4 siung bawang pth
-5 btr bawang mrh
-2 btr kemiri sangrai
-1 sdt terasi bakar
-3 cm kunyit(dibkr)
-1 bh kencur
-1 cm jahe
-garam secukupnya
Cara memasak:
-panaskan minyak, tumis bumbu yg dihaluskan sampai wangi
-masukkan daun jeruk,salam,lengkuas dan serai
-masukkan santan, gula dan penyedap.
-stlh mendidih masukkan lele dan terong,masak hingga bumbu meresap.
-sebelum diangkat masukkan cabe rawit utuh.